本格チョコアイス旨っ…！自由が丘「HiO ICE CREAM」を取り寄せてみた。鎌倉「MAISON CACAO」コラボ

自由が丘にアトリエをオープンした手作りアイスのお店「HiO ICE CREAM（ヒオアイスクリーム）」。

こちらの、鎌倉「MAISON CACAO」とコラボしたチョコレートのアイスクリームが美味しいとの評判を聞きつけ、人気アイスのセットをお取り寄せしてみました。

…というワケでこのページではそんな「ヒオアイスクリーム」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けしたいと思います。

HiO ICE CREAM 楽天市場店

「ヒオアイスクリーム」とは？

2019年4月オープンのクラフトアイスクリームショップ「ヒオアイスクリーム」は、昨今ブームとなっている、コーヒーで言えばサードウェーブ、チョコレートで言えばビーントゥバーのような「こだわりの素材と製法で美味しさを最優先し、作れる数だけ販売する」をスタイルとしたブランド。

それら、手作りの小ロット生産だからこそ採用可能だった原料たちを、高速で撹拌させるという製法によって、滑らかでシルキーな舌触りに仕上げ、ここだけにしかない美味しさを届けます。

アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」と何度も試作を重ねて出来上がったのはチョコレートアイス。

さすが、「MAISON CACAO」。
まさにチョコ好きのためのチョコアイス…そして、今までチョコアイスに対してさほど関心を持っていなかった方は、食べたらビックリするんじゃないでしょうか。

チョコレート本来の美味しさはもちろんの事、その中にきちんと酸味も感じられて、そもそもカカオがフルーツである事を思い出させてくれます。
そのアロマは大人っぽく、アイスなのにお酒と一緒にいただきたくなってしまう、そんなカップです！

コロンビア産のチョコレート2種類を組み合わせて作られているそうです。

「ヒオアイスクリーム」のベースとなっている北海道美瑛の牛乳を使ったミルクアイスクリーム。

なんと、北海道を中心に日本全国の酪農家を40ヵ所以上訪問する中で出会ったそうです。

牛乳の良さ、独特の風味をストレートに感じられる、濃厚なミルクアイスです。
チョコレートアイスにも感動しましたが、これもなかなか…！

ちなみに、「ヒオアイスクリーム」には十勝の牛乳を使ったミルクアイスもあり、そちらはさらに濃厚で、ややキャラメルのような風味があります。

この2種類を食べ比べられるだけでも、このセット…というか、こちらのショップのアイスをお取り寄せする価値があるかもしれません。面白い。

フローラルチョコレート：牛乳、乳製品(乳成分を含む)、チョコレート（大豆を含む）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）

美瑛シングルオリジンミルク：牛乳、乳製品（乳成分を含む）、砂糖、粉あめ、ぶどう糖／乳化剤、安定剤（増粘多糖類）

お店は自由が丘に。

住所：〒158-0083 東京都世田谷区奥沢7丁目4−12（グーグルマップで開く）
電話：03-6432-1950

ガラス張りのアトリエを併設したお洒落な店舗は、自由が丘駅から徒歩5分ほどの好立地。
試食会やワークショップも開催されるそう。