ミトンのロゴがめっちゃ可愛くて長らく気になっていたところに、友人から「江口シェフが『これ以上こだわってるパウンドケーキあったら教えて欲しい』的なことをつぶやいてたから、気になってる」と教えてくれて、速攻購入。
…というワケで、「デリーモ」の江口シェフによる焼き菓子専門ブランド「OVEN.Y.（オーブンニューヨーク）」をお取り寄せしました！
チョコの事をつぶやいてます
チョコの事をつぶやいてます「オーブンニューヨーク」のこと
「オーブンニューヨーク」は、江口和明シェフが手掛けるニューヨークスタイルの焼き菓子専門店。
パウンドケーキやクッキー、ブロンディーなど様々な種類の焼き菓子を展開。
伊勢丹新宿限定店舗です！
人気焼き菓子の食レポ
今回、一番ほどよく、いろんな種類の焼き菓子がセットになっていたものを三越伊勢丹のオンラインショップ↓からお取り寄せしました。
画像見ていただいたらわかると思うんですが、12個、ほぼかぶってない（コーンブレッドだけ2個入ってた）のが嬉しい。
ミトンクッキー2枚入り、ジンジャークッキー、チョコチップクッキー、ピーナッツバタークッキー、ダブルチョコレートパウンド、バナナウォールナッツパウンド、レモンポピーシードパウンド、ラズベリーブロンディー、レモンブロンディー、バナナスクエアケーキ各1点、コーンブレッド2個
ダブルチョコレート（パウンドケーキ）
こういうタイプの商品にしては珍しい気がするんですが、パリッと袋を破いた瞬間に、「カカオ！焙煎！」みたいなイメージの良い香りがふわんと。
アルコールっぽい香りとキノコのような風味もあります。
しっとり、ねっとりしつつ、最後はサラサラと溶けていくような生地でした。
チョコチップクッキー
チョコチップクッキーも同じ。
開けた瞬間、食べた瞬間「あ、チョコにこだわってそう…！」とわかる感じ。
改めて調べてみたらば「been to barのカカオ67%のオリジナルチョコレートを使用」との事なんです。なるほど！
噛みしめると、ヒヤッとした舌ざわりとともにジュワワン～とバター、カカオバターが染み出てくるような贅沢さもあるんですが、塩味もあって、サクサクパリパリと食べやすい。
ミトンクッキー
甘さがグッと抑えられた、粉の美味しさを楽しむクッキー。
丸い味わいで角がなく、素朴な粉の美味しさ。香りも優しい、乳っぽい香りです。
ミトン＝お母さん、みたいなイメージにもあってます。
レモンブロンディー
恥ずかしながら「ブロンディー」っていう焼き菓子のジャンルを知らなかったのですが、「白いブラウニー」みたいな感じのお菓子なんだそうです。
今回のセットにも、もう1つ、ラズベリーブロンディーと合わせて2種類入ってました。
「レモンブロンディー」は、レモンとミントが使われたブロンディで、酸味と甘み、ピールの苦みが楽しめるレモンのコンフィが乗っかった見た目も良い焼き菓子でした。
ほろほろ～です。
店舗詳細
住所：新宿伊勢丹B1
電話：03-6384-2005
営業時間：10:00〜20:00
定休日：施設に準ずる
三越伊勢丹のオンラインショップからお取り寄せも可能です。
ベイクグッズ 34個入
