大好きすぎて毎年買ってます!「ブノワ・ニアン」シンプルなガナッシュとにかく絶品!
「BENOIT NIHANT(ブノワ・ニアン)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
チョコレートの材料カカオの話や健康効果、保存方法、買う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについても
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「Pierre Ledent(ピエール・ルドン)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
今年、阪急うめだ本店のバレンタイン博覧会で購入した中で、一番のお気に入り。 自社農園のフルーツやハーブをふんだんに使い、生で旬...
毎年バレンタインでも人気の「ミレジム ショコラ」を体験! ベルギー最古のアーケード「ギャラリー・サンチュベール」にあるお店...
天国にいるような気持ちになれる?!「Chocolates From Heaven(チョコレートフロムヘブン)」をお取り寄せしました!...
ベルギーの水の都と言われ観光地としても人気のブルージュは、小さなエリアにミシュランの星付きレストランを含む名店が数多く存在す...
健康的でサスティナブル、なにより美味しいフェアトレードチョコを作る事を第一目的としている「Montserrat(モンセラート)」。 ...
2019年、高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」の取材にお邪魔した時、「わ、可愛い!」とひときわ目を惹いた「Cosi...
マキヒロチさんの漫画「いつかティファニーで朝食を」の1巻に登場するなど、日本でも人気のオーガニックベーカリーレストラン「Le Pai...
ブリュッセルの有名観光地「グランプラス」、そしてヨーロッパ最古のアーケード「ギャルリー・サンチュベール」に店舗を持つチョコレートショ...
ダイヤモンドなどを美しくかたどったショコラで有名な「デルレイ」。 ベルギー本店以外にほとんど店舗を持たないデルレイが、厳しい条...
遊びゴコロと、カカオへの真摯な姿勢…、 「楽しい!」と「美味しい!」を完璧に両立したショコラティエが、「The Chocola...
毎年「あ、アレを買わなきゃ!」と思い出す、ライター溺愛の塩キャラメル…。 それは、ベルギーはブリュッセルのはずれにある...
ブランド設立からわずか18年で「ベルギー王室御用達」となった「ガレー」。 Amazonのバレンタイン特集「本命向けブラ...
日本で、「高級チョコと言えば?」と聞けば、ゴディバと並んで名が挙がる… そのくらい有名で間違いないチョコレートブランド...
「neuhaus(ノイハウス)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
2018年日本初上陸! エアブラシでデザインする、フルーツベースのチョコレートが人気の「Marijn Coertjen...
かつてブリュッセルを旅した時、ヴィタメールのサロンドテでパリジェンヌ…(じゃなかったブリュッセルに住んでいる女子はなんていう...
伝説となったMOFパティシエ「マルク・ドゥバイヨル」が立ち上げたショコラトリー 「DEBAILLEUL(ドゥバイヨル)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
「GODIVA(ゴディバ)」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。