「 日本 」一覧

Twitterで見て「これは！」とときめいてお取り寄せした「チョコミント食パン」。 コチラ、人気カフェ「512CAFE」が、6...

まったく知らないブランドだったのですが、ホントにたまたまネットで見つけてお取り寄せした「HANDELS VÄGEN（ハンデルスベーゲ...

「チョコレート好きなら知らない人はいない！」という三宿のビーントゥバーショコラトリー「CRAFT CHOCOLATE WORKS（ク...

「会員制」というスタイルで話題になったモンブラン専門店「Mont Blanc STYLE（モンブランスタイル）」を手掛ける「和栗や」...

数年前、友人から「八戸せんべい汁」の自宅用セットをいただきました。 「南部せんべい」という、八戸…それから岩手県北地のエリアで...

普段、企業向けに業務用チョコレートを作っている「日新化工株式会社」さんのコンシューマー向けオンラインショップ「nk chocolat...

ご存じ「ルタオ」や「ピスタアンドトーキョー」、それから「グッドモーニングテーブル」「グラッシェル」といった、スイーツブランド...

宮城の「MURATA」とか、香川の「RACATI」に続き… 「こんなに美味しいなんて、聞いてない！笑」 というような、小...

「嵐にしやがれ」や「極上！スイーツマジック」など人気テレビ番組に出演し、地元のみならず全国的に人気のシェフ 北西 大輔さんのパティス...

かつてananのお取り寄せ特集号で、数多くの商品から準グランプリを受賞した「月のチーズ」。 そして、グルマンに知られる...

2021年、大変なピスタチオブームが到来していますね！ コンビニでも、そこかしこに緑色のパッケージが。期間限定フレーバーとして...

沖縄のサトウキビにこだわり、シンプルな素材のみで手作りされる「TIMELESS CHOCOLATE（タイムレスチョコレート）」。 ...

元文元年からのふる～い歴史を持ちつつ、新たなチャレンジがいつも楽しい「八幡屋礒五郎」。 今回ご紹介するのは、同社のスイーツブラ...

インスタを開くと、どこもかしこもマリトッツォ… というくらい、2021年、ブームとなっているハンバーガーのような形をした生クリ...

以前、道産食品を救うべく、北海道庁が高島屋とタッグを組み催した食べて応援企画にて札幌のビーントゥバーショコラトリー「Saturday...

先日、よく利用するお取り寄せサイト「ショコラナビ」さんで、なにやら見た目美麗なチョコレートを発見しました。 恥ずかしな...

日本ではまだまだ、ボンボンショコラなどを扱う高級チョコレート専門店が珍しかった30年前…北海道の地に誕生したショコラトリー「CHOC...

以前、友人に誘ってもらって、新しくなった東急プラザ渋谷の「AKOMEYA食堂」に朝ごはんを食べに行きました。 その時たまたま通...

厳選された素材、そして世界大会優勝経験を持つ一流のシェフ、さらには、まるでアート作品のような素晴らしいビジュアルを持つスイー...

愛媛県新居浜市という首都圏から大きく離れた場所にありながら、伊勢丹新宿店の人気催事「ISEPAN!」にも出店する実力派「Bo...

フルーツ王国山梨の旬の素材を、惜しげなく、そして丸ごと使用した和のスイーツブランド「和乃果（わのか）」。 フランス×日本（山梨...

Instagramで見ていて、長く気になっていた「Norico-Chocol'art（ノリコ ショコラ）」さん。 2021年の...

1969年に渡欧、ヨーロッパ各地で洋菓子の勉強をし、50年以上のキャリアをもつ藤生 義治シェフ。 パリ修業時代からの先...

パレスホテル東京。 「デュカス・パリ」のパートナーレストラン「エステール」のアフタヌーンティーなど、スイーツでも有名な...

スイーツ界のビジュアルクイーン？！ ラスクを主力商品とし、“スイーツは可愛く”を信条とするお菓子ブランド「CAFE OHZAN...

母から「たけのこの里かと思って食べたら、めちゃくちゃ美味しかったんだけど、アレなあに？！」との言葉をいただいた（笑）練馬のパティスリ...

先日友人から、日本で初めて麦チョコを生み出した…と言われる「Reman（レーマン）」の商品を教えてもらいました。 「麦チョコだ...

パン好きの友人に教えてもらった「365日」。 少し前には、高島屋日本橋店にも新業態で出店、早速行列になっていたことも記憶に新し...