「 通販あり 」一覧

「沖縄にカカオを中心とした産業をつくりたい。」という想いから生まれた「OKINAWA CACAO（オキナワカカオ）」。 ...

先日、チョコレートのセレクトショップ「ショコラナビ」のオンライントークショーで「atelier cuillere（アトリエ ...

5年ほど前でしょうか、今も続くハイカカオブームが始まったころに読んだ特別編集の「Hanako」で「MAMANO CHOCOLATE（...

ご覧になった方も多いかと思うのですが、先日、人気TV番組「マツコの知らない世界」で「チョコレートケーキ」の回がオンエアされました。 ...

Twitterやインスタグラムでチョコレートの情報を見るのが好きなのですが、その中でも「ここ、お洒落だな～美味しそうだな～」...

スペインのスイーツでここまで洗練されたものがかつてあっただろうか！「bubo BARCELONA（ブボ バルセロナ）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。

世界で最も有名なフレンチレストラン、最高峰ブランド「Joel Robuchon（ジョエル・ロブション）」。 「いつか…...

雑誌などでよく見かけて、ずーっとずーっと気になっていた「Chant d'Oiseau（シャンドワゾー）」。 コロナ禍で...

時計や宝飾品など、高級装飾品で名高い「和光」。銀座の時計塔…と言えばピンとくる方も多いんじゃないでしょうか。 この「和光」、飲...

2018年に日本上陸を果たし、2020年8月にアフターコロナの新生活様式を鑑み、全実店舗をクローズ、予約制のサロンとオンラインショッ...

表参道に、見るだけでもキュンキュンしてしまうアイスケーキのお店があるのをご存知でしょうか。 見た目もさることながら、パティシエ...

バターの香りに、しっとりとした生地… ドイツ発祥のスイーツ「バウムクーヘン」は、日本でも…いや本国よりも？人気の焼き菓子になっ...

地元銘菓をアレンジしたスイーツで人気のパティスリー、そして、世界の有名ショコラティエに愛されるクーベルチュールメーカー… そん...

アステカからスペインにカカオ文化が伝わった16世紀初頭から19世紀にかけ、様々な変化を遂げながらヨーロッパ各国へ広まったチョコレート...

5年ほど前に、パリでお世話になったジャーナリスト角野恵子（すみのけいこ）さんに「ジャンシャルルロシューの豆チョコが美味しい！」と教え...

お取り寄せがスキな友人から、「美味しいタルトのお店がある」と聞き、さっそくポチった「QOtart（キュームタルト）」。 彼曰く...

カカオの生産国であるペルーのチョコレートブランド「CACAOSUYO（カカオスーヨ）」。 ホワイトカカオを使ったモノなど、フル...

チョコレートにハマって以来、地方に行く際は、必ずその土地の美味しいチョコレートを調べて訪れる事が楽しみの1つになっています。 ...

10年ほど前でしょうか、品川エキュートで「GRAND-PLACE（グランプラス）」のトリュフを買う…というのが、出張の度のちょっとし...

2019年のバレンタイン催事で、「エドワート」というチョコレートを初めて知りました。 聞けば、まだ30歳だというシェフ...

一説には、現在のバレンタインスタイルを日本に広めた…といわれる「メリーチョコレート」。 70年近い歴史を持つ同社では、さまざま...

毎年色んな百貨店のバレンタイン催事をチェックするんですが、池袋の東武百貨店「ショコラマルシェ」を覗いた時、初めて「Ruta」というブ...

独特の色合いにお洒落な構図、日本人にもファンが多い画家 アルフォンス・ミュシャ。 「ミュシャ展」なんかも盛んに行われて、グッズ...

チョコレートが好きな方なら、カカオ豆農家を取り巻く問題について耳にしたことがある、という方もいらっしゃるんじゃないでしょうか。 ...

イタリア シチリア島に、観光地化されていないものの、バロック様式の建築物が立ち並ぶ素晴らしい景色を持つ地域があります。 世界遺...