「 グルメライター ケイ 」一覧

インスタフォロワー344万人の、超人気シェフ「CYRIL LIGNAC（シリル・リニャック）」のくま型ギモーヴを体験！ 日本で...

東京駅土産としても人気の「ザ・メープルマニア メープルバタークッキー」を体験しました！ 公式サイト 楽天市場内にもショップが...

ホーチミンを旅した際、ベトナムのビーントゥバーブランド「ALLUVIA CHOCOLATIER（アルヴィア ショコラティエ）...

東京・清澄白河のビーントゥバーショコラトリー「Artichoke chocolate（アーティチョークチョコレート）」。 カカ...

地中海西北部フランス領の島 コルシカは、いまだ手つかずの自然が残る豊かな島。 今日ご紹介するのは、そんなコルシカ島の、...

「洋菓子マウンテン」にて水野直己シェフのもとで修業を積んだ村田友希シェフの新ブランド「suminoza」を体験しました。 公式...

「パトリック・ロジェ」などにいらした、「MATHIEU LERENARD（マチュー・ルルナール）」さんのツヤツヤドームボンボ...

「セバスチャン・ブイエ」などにいらした、M.O.F（フランス国家最優秀職人章。日本でいう人間国宝みたいな感じだしそうです。）...

日本人女性による、ベトナムの素材を主役にしたチョコレートブランド「VIET LOTUS（ヴィエットロータス）」。 以前...

「名古屋のおすすめスイーツ知りたい！」というインスタアンケートで教えていただいた「フォルテシモ アッシュ」行って参りました。 ...

入手困難な事で知られる、超美麗チョコ…。 「いつか食べてみたいな」と思っていた「Pâtisserie Boulange...

「パティスリーカメリア」オープニングシェフとして人気絶頂のタイミングでフランスへ渡り、さらなる研鑽を積んだ遠藤 泰介シェフが、満を持...

「Vincent GUERLAIS （ヴァンサン・ゲルレ）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。

SNSでしょっちゅう見かけるフォトジェニックなお菓子屋さん「SUGiTORA（スギトラ）」。 京都駅前にある京都タワー...

「名古屋のおすすめお土産知りたい！」のインスタアンケートで教えていただいた、ケーキとパンとカフェのお店「maison du miel...

世界最高峰の洋菓子大会で優勝経験のある柴田 勇作シェフ（PRISM LAB）が、2024年 徳島にオープンした「PRISM LAB（...

「パトリック・ロジェ」や「ジャック・ジュナン」「アルノー・ラエール」などに在籍！ 「サロン・デュ・ショコラ 2025」で初体験...

「ヴァンサン・ゲルレ」にて、当時在籍していたイヴァン・シュヴァリエに師事！ 久保健シェフの「La vie est le cho...

いや～…美味しいですね。「sweets escalier（スイーツ・エスカリエ）」。 チョコレートお好きな方、みんなが、そりゃ...

毎年、バレンタインの時期になると、チョコ好きのSNSフィードにたくさん流れてくるキュートなどら焼き… 明治40年創業の老舗和菓...