カンボジアのオーガニックカカオや胡椒を使用！名古屋「チョコリコ」。
一度は訪れてみたい世界遺産として人気のアンコールワットを擁し、クメール料理など独自の食文化を持つカンボジア。 そんなカ...
「 おすすめ高級チョコレートブランド 」一覧
鹿児島の手づくりチョコレート「kiitos」NHK Eテレ「バリバラ」でも紹介！
鹿児島県鹿屋市の手づくりチョコレート屋さん「kiitos」のタブレットを体験しました。 就労継続支援B型事業所が母体となり、カ...
「ザ・リッツ・カールトン福岡」でも採用！チョコレート専門店「チョコロンブス」
「ザ・リッツ・カールトン福岡」でも採用されている（全客室のミニバーに置かれてるそうです！）北九州市のチョコレートショップ「チョコロン...
出雲大社の近くに真っ青なチョコを売るお店がありました「沖野上 ブルーカカオ」
縁結びの神様を祀る出雲大社…そんな素敵な場所にあるビーントゥバーのチョコ屋さん「沖野上 ブルーカカオ」についてご紹介します。 ...
3000円の高級パフェを食べてみた！日本上陸！「パスカル・ル・ガック」とは？
世界的トップショコラティエの1人「Pascal Le Gac（パスカル・ル・ガック）」。 その存在はもはやレジェンド？...
「苺の街」栃木県真岡市の会社が手掛ける、とちおとめ100%使用スイーツブランド「苺が主役」
いちご好き必見…！ 今回ご紹介するのは、いちごの生産量1位の栃木県でも「苺の街」として知られる真岡（もおか）の会社が手掛ける、...
苺や珈琲、べにふうき、黒糖…愛媛の素材を使った手作りチョコ「U CHOCOLATE CLUB」
愛媛県の西端からひょろひょろ～っと伸びている佐田岬半島…の付け根にある八幡浜市に、2022年に誕生したクラフトチョコレートショップ「...
神戸 塩屋町の手作りチョコレートショップ＆カフェ「シオヤチョコレート」
神戸の手作りチョコレート店「シオヤチョコレート」を体験しました。 公式サイト 「シオヤチョコレート」のこと。 「シオヤチョ...
UK発カカオブランド「ホテルショコラ」おすすめ商品！大阪訪問レポあり【表参道、四条烏丸店は閉店してます】
イギリスの国民的チョコレート「ホテルショコラ」。 日本でも2019年のバレンタインシーズンに人気を博し、同年、東京初出...
スペイン王室御用達「カカオサンパカ」のおすすめは？神戸店訪問レポも！
日本で紹介されるブランドの数こそ少ないですが、「ヨーロッパで最初にカカオが伝来した地」として、素晴らしいチョコレート文化が根付く国ス...
「え？嘘でしょ？これモナカ屋さん？！」大阪「実と美」でカカオ最中買ってきました
大阪にある、雰囲気ありすぎるモナカ屋さん「実と美 -mitomi-」へ行って参りました！ ここ良い…おすすめです！ 公式...
北海道室蘭の仕出し屋さんが作るチョコレート？！「チョコレート研究室」
北海道の手作りチョコレート専門店「チョコレート研究室」。 なんと、仕出し屋さんが手掛けるチョコ屋さんという事で…？！ 公...
可愛い！「食べられるウェディングケーキ」でおなじみ「アトリエ アニバーサリー」をお取り寄せしてみた
"食べられるウェディングケーキの文化を英国より持ち込んだ洋菓子屋" として知られる人気店「Atelier Anniversary（ア...
神戸 住吉の手作りチョコショップ「BEAN TO BAR CHOCOLATE NAGANO（ビーントゥバーナガノ）」食べ比べ！
神戸市住吉の手作りチョコレート工房「BEAN TO BAR CHOCOLATE NAGANO（ビーントゥバーチョコレートナガノ）」さ...
「これ以上こだわってるパウンドケーキあったら教えて欲しい」オーブンニューヨークをお取り寄せ
ミトンのロゴがめっちゃ可愛くて長らく気になっていたところに、友人から「江口シェフが『これ以上こだわってるパウンドケーキあったら教えて...
広島の美チョコを買いに「六感chocolate」行ってきました！お取り寄せも
広島の美チョコ、映えチョコ「六感chocolate」に行ってきました。 今まで見たボンボンショコラの中でも、他にない色合い、ち...
辻口シェフの元で14年！広島の人気新店「ショコラトリーエス」に行ってきました。
「フォルティシモ アッシュ」にて14年間チョコ作りをされていた白根誠二シェフが、2021年、コロナ禍に広島にオープンしたチョコレート...
カカオの風味を楽しむ「ケンズカフェ東京」ネットリ濃厚ガトーショコラ
TV、雑誌と数えきれないほどメディアで紹介され、受賞歴も多数のガトーショコラ専門店「KEN’S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東...
知る人ぞ知る絶品ボンボンショコラをお取り寄せ！福岡県小郡「NICO chocolaterie（ニコ ショコラトリー）」
大きな知名度はないものの、チョコレートガチ勢から「あそこのボンボン好き！」という声がよく聞かれる「NICO chocolaterie...
「こんなに安くていいんですか？！」大阪 堺筋本町「ショコラトリー ココ」に行ってきました。
大阪 堺筋本町にあるチョコレート専門店「ショコラトリーココ」さんへ行ってきました。 柴田書店のムック「カフェスイーツ」に掲載さ...
福岡県糸島の手作りチョコレート「アナログ クラフト チョコレート」
福岡県の手作りチョコレート「ANALOG CRAFT CHOCOLATE（アナログ クラフト チョコレート）」。 お取り寄せも...
「ヒルトン東京お台場」の柚子やアールグレイが使われたボンボンショコラをお取り寄せ！
このサイトではおなじみ、大好きな「cake.jp」から、「ヒルトン東京お台場」のボンボンショコラアソートをお取り寄せしました...
高品質カカオバターを使ったホワイトフルーツチョコ「リトルマザーハウス」の「イロドリチョコレート」
コレ、美味しいです！ てっきり、パッケージの色かと思ったら、まさかのチョコレート自体が色とりどり…。 途上国から世界に通...
「京洋菓子司 一善や」×「玉乃光酒造」オリジナルケーキ「黒無花果と加加阿」
先日、「ひとりひとりに寄り添ったお取り寄せ」をコンセプトとした、ワコールの新規事業「WACOAL SPOON」発表会にて、カカオ好き...
フィンランド最古の都市からきたキュートなハートチョコ「joy4food（ジョイフォーフード）」フェリシモ「幸福のチョコレート」より
通販サイト「フェリシモ」の「幸福のチョコレート」。 他のチョコレート催事ではあまり扱われない、海外の地方の小さなお店をピックア...
フォション、ピエールエルメで修業！ショコラトリー「アルバン・ギルメ」とは？
2021年、日本の「サロン・デュ・ショコラ」に初登場！ 地元ノルマンディーの名産である林檎やシードル、バターやクリーム...
旨っ…！就労支援施設から絶品カカオ豆スイーツが届きました「あちこち屋」「ウイズタイム」
日本全国の小さなショコラトリーの商品を集めた特別なセットで、「何コレ…旨っ？！」と驚いた、衝撃的な出会いがありました。 練馬区...
BLドラマ「美しい彼」登場で超話題に！「デカダンス ドゥ ショコラ」
先日、佐藤健さんや乃木坂46など人気者が登壇したとある授賞式の取材にて「え…なにこの2人」と驚いた、とんでもなく美しい俳優さんに出会...
仙台の人気店「カズノリ イケダ 」に行ってきました！デパート催事でも人気！新業態店「メゾンシーラカンス」についても
阪急うめだ本店「クッキーの魅力」、仙台や札幌の「サロン・デュ・ショコラ」などにも出店し、全国的な人気を獲得している仙台「kazuno...
田中みな実さんがすすめる絶品チョコ「ポール・オキパンティ」
2022年、田中みな実さんにも紹介され話題だった「ニコ・エ・レ・ショコラ」のシェフが翌年、自身の名を冠した新ブランド「ポール・オキパ...