「ゴ・エ・ミヨ」のベストオブザイヤーショコラティエ「ローランジェルボー」
2022年のチョコレート催事にて、チョコレートの街 ベルギーブリュッセルからきた「ローランジェルボー」を購入！ ベルギーのブラ...
「 おすすめ高級チョコレートブランド 」一覧
北海道の素材が主役！キュートが見た目も話題の「RAMS Chocolate（ラムズ チョコレート）」をお取り寄せ
2021年頃だったでしょうか、どなたかのインスタの投稿で拝見してその見た目の良さや、手に入れづらそうというレア度（笑）などが気になり...
オランジェットに人生を変えられた？！オランジェット橋本さんおすすめ専門ブランド「daidai（ダイダイ）」
「オランジェットを愛し、オランジェットに人生を変えられた男」オランジェット橋本さんのおすすめ「daidai（ダイダイ）」にて、いろん...
金箔で有名な金沢から。フレンチシェフが手掛ける手作りチョコ「FILFIL Cacao Factory（フィルフィル カカオファクトリー）」
国内のビーントゥバー（*1）が集まるとあるイベントにて、金箔で有名な石川県金沢にある「FILFIL Cacao Factory（フィ...
パッケージの可愛さとマンゴーに惹かれて…フィリピンのビーントゥバー「テオアンドフィロ」
とにかくマンゴーに目がない人間で… と、それだけの理由で、渋谷スクランブルスクエアのチョコレートセレクトショップ「c7h8n4...
中東レバノンからやって来たチョコ「La Roche Chocolate（ラ・ロシェ チョコレート）」
高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」に、レバノンのチョコ「La Roche Chocolate（ラ・ロシェ チョコレ...
北イタリアの大粒チョコ「ブラマルディ」
高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」で日本上陸！ 北イタリアからやって来た「Bramardicioccolat...
最新通販情報あり「ファブリス・ジロット」について調べた事をまとめてみた！
日本に上陸したり撤退したり、また上陸したり撤退したり… 日本ファンをやきもきさせる「Fabrice Gillotte（...
「ル ショコラ ドゥ アッシュ」で長年活躍！若林 繁シェフの新ブランド「CARAMEL et CACAO（キャラメル エ カカオ）」
辻口博啓シェフのお店「ル ショコラ ドゥ アッシュ」にて、長年シェフを務めていた若林 繁さんの新ブランドが、さっそく、2023年のバ...
「クレイジージャーニー」で紹介された「アマゾンカカオの伝道師」大田さんのお取り寄せスイーツを体験しました。
先日、松本人志さん、設楽統さん、小池栄子さんがレギュラー出演するTBSの人気番組「クレイジージャーニー」にて「アマゾンを食べ歩く料理...
宝塚の隠れ家レストランが手掛ける超美麗なお取り寄せスイーツ「宝塚すみれショコラ」
宝塚の隠れ家レストランが手掛けるお取り寄せスイーツ！ あまりに美麗なビジュアルに思わずポチッてしまったのですが、食べてみると「...
毛糸？！ニット？！いいえケーキです「マサヒコオズミパリ」のザブトンモンブランを体験しました。
インパクト大！な「ザブトンモンブラン」を手掛ける「Masahiko Ozumi Paris（マサヒコ オズミ パリ）」。 20...
大阪肥後橋「セイイチロウニシゾノ」へ行ってきました！今まで食べた薔薇スイーツの中で一番好きかも。
2022年は、ジェイアール京都伊勢丹「サロン・デュ・ショコラ」のアンバサダーとして活動させていただきました。 そこで大...
普通のプレーンガナッシュがこんなに美味しいなんて！サブレも絶品「フィリップベル」
「Philippe BEL（フィリップ・ベル）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
ギフト用に特化した美麗なパッケージにも注目！「Philly chocolate（フィリーチョコレート）」
お花モチーフのボックスの中に、お花のモールドチョコが入った美麗なプロダクト「Philly chocolate（フィリーチョコ...
究極の自分ご褒美用チョコだと思ってます「幸福のチョコレート」からお取り寄せ「ロワ」
チョコレート通が毎年目を光らせ、その商品ラインナップをチェックする、通販サイト「フェリシモ」の海外ローカルチョコ専門のカタログ＆ウェ...
日本に高級チョコブームを巻き起こした「ジャン＝ポール・エヴァン」。ライターおすすめ「広島アンデルセン」店レポも！
「JEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細、お取り寄せ情報などお届けします。
南アフリカの超アーティスティックなチョコレート「ジャックラビット」
みなさま、南アフリカのチョコレートって食べたことありますか…？！ 今回ご紹介するのは、その南アフリカからやって来た超レアな海外...
今アジアのチョコがアツイ？！マレーシアからきた「チョコレートコンシェルジュ」
チョコレート通が毎年目を光らせ、その商品ラインナップをチェックする、通販サイト「フェリシモ」の海外ローカルチョコ専門のカタロ...
旨い！愛媛の山奥にまさかの絶品チョコ「G.B.C」「ミルトス」お取り寄せも♪
四国は愛媛 四国中央市の山中に、世界からも高い評価を受けるこだわりの板チョコを作る工房があります。 「え？まさかこんな...
トラディショナルなトリュフと言えばコレ？！フランス製ショコラ専門店「サティー」
今年のサロショ会場で見て、気になりつつもなんかスルーしてしまった「Satie（サティー）」を、先日、cake.jpさんから取り寄せて...
チョコレートで出来たお弁当？！梅干しは赤いボンボンショコラ「レイカカオ」の「カカオ弁当」
高島屋のバレンタイン催事「アムール・デュ・ショコラ」にて、めちゃくちゃ楽しいチョコレートスイーツを発見しました！ 「REI CAC...
北海道発の手作りチョコレートショップ「SOIL SHOCOLATE（ソイル チョコレート）」お取り寄せ【提供】
SNSで話題となっている生チョコマカロン「MAMEIL（マメイル）」を手掛けた事でも知られる、北海道発のビーントゥバー（*1）ブラン...
可愛いくて美味しい「マリベル」のチョコ。京都店＆大阪店訪問レポも
「可愛い！」とか「楽しい！」とか、語彙力がなくなってしまうほど、女子をワクワクさせるニューヨークのチョコレートショップ「マリベル」。...
キャラメルとチョコが間違いない組み合わせ！「Fran’s Chocolates（フランズチョコレート）」お取り寄せ
今から約40年前、アメリカ シアトルで生まれたチョコレートブランド「Fran's Chocolates（フランズチョコレート...
フルーツと一緒にカカオを発酵させる？！京都のビーントゥバーチョコブランド「Dari K（ダリケー）」
「Dari K（ダリケー）」について、その特徴、おすすめ商品、店舗詳細などお届けします。
人気チョコケーキのミニサイズセットが楽しい！札幌「リュミエール エ オンブル」
チョコ好きのみなさん、ここ知ってた？！ 東京やフランス、世界の第一線で修行した及川和行シェフによる札幌の人気ショコラ専門店「L...
濃厚なヘーゼルナッツの味わい！イタリアの100年チョコ「Baci（バッチ）」
2022年に100周年を迎えるイタリア「Baci（バッチ）」。 手軽なお値段ながら、濃厚なヘーゼルナッツの味わいと楽しめるとし...
門前仲町のカフェバーで、カカオ豆から手作りするチョコがあると聞いて…？！「カカオテール」
チョコとウイスキーが楽しめるカフェバー「カカオテール」さん。 自らカカオ豆を仕入れチョコを作り、それを使ったカクテルや...
香川県のショコラトリー「RACATI（ラカティ）」三豊市のお店に行ってきました。お取り寄せも有
ライターケイの母の実家は、インスタ映えする観光地として最近話題の父母が浜や津嶋神社、名産品としては高瀬銘茶や曽保みかんが有名...