
独自路線を行く新世代「イースク」のチョコ食べてみた!自社農園フルーツを使用
今年、阪急うめだ本店のバレンタイン博覧会で購入した中で、一番のお気に入り。 自社農園のフルーツやハーブをふんだんに使い、生で旬...
チョコレートの材料カカオの話や健康効果、保存方法、買う時の注意点、正しい食べ方などの基礎知識から、おすすめブランドやレシピ、サロンデュショコラなどイベントについても
今年、阪急うめだ本店のバレンタイン博覧会で購入した中で、一番のお気に入り。 自社農園のフルーツやハーブをふんだんに使い、生で旬...
ずーーーーっと行きたいと思いつつ、営業時間や駅からのアクセスと都合が合わず、訪問できずにいた「xocol(ショコル)」。 しか...
以前、渋谷スクランブルスクエアのバレンタイン催事事前取材会にお邪魔した際、「なにこれ?!美味しい!」という、ボンボンショコラに出会い...
ドイツの老舗コンフィズリー、ショコラトリー「Gmeiner(グマイナー)」。 日本では知る人ぞ知る…という同店ですが、実は、「...
先日、渋谷スクランブルスクエアのバレンタイン催事取材会にお邪魔した際、五反田にある「LES CACAOS(レ・カカオ)」について詳し...
「仕入れから成形、パッケージ、販売まで、直接、人とつながってつくるチョコレート」 … 広島は尾道…その山の中腹に...
個性的な雑貨が定期便で届く…40代の女性を中心に人気の通販サイト「フェリシモ」ですが、実は、チョコレートの通販にも力を入れて...
見た目が良いのにプチプライス、手のひらサイズだけど、ワリとボリュームもあって…という「パレショコラ」。 お配りバレンタインチョ...
先日、渋谷スクランブルスクエアのバレンタイン催事取材会にお邪魔した際、長野に本店を構える「Apple & Roses(アップ...
大阪の行列ができる人気パティスリー「五感」。 ココが満を持して作ったチョコレート専門店があります。その丁寧かつ高品質なチョコ菓...
先日友人に「ケイちゃんが好きそうなお店があるから行こう!」と、蔵前の「ダンデライオン チョコレート」に連れて行ってもらいまし...
新橋駅から徒歩数分の場所に、多くの店が集まるショッピングセンター「銀座ナイン」という建物があるのをご存知でしょうか。 ファスト...
最近、地方出張があると、その場所で話題のショコラトリーがないか事前に調べてから電車や飛行機に乗る…というのが習慣になっています。 ...
チョコレートブームと共に、独自のこだわりを持ったローカルなチョコレートも増えています。 今日ご紹介するのは、四国は香川...
先日、東京 蔵前にあるチョコレートショップ「ダンデライオン」に併設するセレクトショップ「Bean to Bar Lab 蔵前」で楽し...
横浜の緑園都市という場所で、地元の方から愛されるパティスリー「ラ・ベルデュール」。 そして、その「ラ・ベルデュール」が2014...
今、弊社のサイト経由で、ダントツで売り上げナンバーワンの「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」。 「え?...
お手頃価格で美味しい物を、家族みんなでニコニコもぐもぐと食べられるような幸せ系チョコレートを作る「Mon Loire(モンロワール)...
ダイヤモンドなどを美しくかたどったショコラで有名な「デルレイ」。 ベルギー本店以外にほとんど店舗を持たないデルレイが、厳しい条...
ここ数年の酒チョコ流行りで、最近、各ブランドさまざまな新商品を出していますよね。 中でも、ユニークな商品展開で...
仕事や家事、育児が終わり、ほんの少しの自分だけの時間を楽しみにホッと一息PCの前へ… そんな風に日々を忙しく過ごす女性が、自ら...
ザ・ペニンシュラ東京、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ、ザ・リッツ・カールトン東京、マンダリン オリエンタル 東京…などなど...
今は閉店してしまったのですが、以前新宿にあったアシェットデセールのお店に行って、その演出や味わい、体験にいたく感動した覚えがあります...
自由が丘にアトリエをオープンした手作りアイスのお店「HiO ICE CREAM(ヒオアイスクリーム)」。 こちらの、鎌倉「MA...
以前から「美味しいらしい…凄いらしい…」との噂を聞いていた自由が丘のショコラトリー「LE PETIT BONHEUR(ル・プティ・ボ...
今から600年ほど前 応永年間の時代、大量の銀を所有していたことから白金長者と呼ばれた豪族が開拓したことが、その地名の由来となった「...
アメリカ サンフランシスコ発、シングルオリジンの豆から作る希少なチョコレートファクトリー「DANDELION CHOCOLA...
お中元やお歳暮、ギフト商品として、何かといただくことが多い「YOKU MOKU(ヨックモック)」。 大人気商品「シガール」をは...
日本から近く、食べ物が美味しい上に親日家が多い事から、人気の旅先としても知られる台湾。 そんな台湾では、今日本と同じようなチョ...
イタリア シチリア島に、観光地化されていないものの、バロック様式の建築物が立ち並ぶ素晴らしい景色を持つ地域があります。 世界遺...