「 おすすめ高級チョコレートブランド 」一覧

このサイトではもう、シツコイくらい「ワールドチョコレートマスターズ」のお話を書いているのですが（ぜひ別記事でチェックをば。）、そんな...

誠実なパン作りと、リーズナブルなお値段で地元のみんなから愛される小さなお店「カタネベーカリー」＆「カタネカフェ」。 数...

バターの香りに、しっとりとした生地… ドイツ発祥のスイーツ「バウムクーヘン」は、日本でも…いや本国よりも？人気の焼き菓子になっ...

パリの有名店で修業し、賞歴も多数。日本を代表するパティシエ、ショコラティエである猿舘 英明さん。 そんな猿舘さんのお店...

表参道に、見るだけでもキュンキュンしてしまうアイスケーキのお店があるのをご存知でしょうか。 見た目もさることながら、パティシエ...

2018年に日本上陸を果たし、2020年8月にアフターコロナの新生活様式を鑑み、全実店舗をクローズ、予約制のサロンとオンラインショッ...

時計や宝飾品など、高級装飾品で名高い「和光」。銀座の時計塔…と言えばピンとくる方も多いんじゃないでしょうか。 この「和光」、飲...

台湾南部 屏東産のカカオを使った「福湾荘園巧克力（フーワンチョコレート）」や、 アジア各国のカカオを使いアジア人のために開発された「...

唐突に自分語りなんですが、私はもう、なんだか知らないけど妙に体が弱くて（笑）ちょこちょこ寝込んでしまい、スイーツ好きを知る友人からお...

雑誌などでよく見かけて、ずーっとずーっと気になっていた「Chant d'Oiseau（シャンドワゾー）」。 コロナ禍で...

世界で最も有名なフレンチレストラン、最高峰ブランド「Joel Robuchon（ジョエル・ロブション）」。 「いつか…...

私もショコラ女子として（？）ご多分に漏れず、今ブームの…いや、すでにブームではなく定番カテゴリーとなったミントチョコを愛しています。...

「この色とかたちのボンボンショコラって、意外と見たことないかも…可愛い！」 イギリスの田舎…ロンドンから北へ60キロの場所にあ...

新型コロナウイルス拡大によりピンチを迎えている道産食品を救うべく、北海道庁が髙島屋オンラインストアにて応援企画を開催した…と...